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    二氧化氯漂白劑
    二氧化氯漂白劑

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    產品說明

    【批準字號】衛消字(2012)第0161號

    【魯衛消正字】(2011)第0054號

    【執行標準】Q/LQGL01-2012

    【適用范圍】適用于食用菌、地環、銀條、筍、蓮子、瓜子、腐竹、魔芋、蘿卜、魚片、肉類、水產類、蔬菜、水果、面粉等漂白。

    【使用方法】

    (1)預處理:將所需漂白食品浸泡于水中,脫鹽24小時或發泡,流動水為最佳(無鹽食品可省去此工藝)。

    (2)濃縮液的配制:將本品粉劑1000g加入25kg水中攪拌至完全溶解,然后將其裝入密封桶內置于陰涼處備用。

    (3)漂白液的配制:按下表中要求稱取一定量的濃縮液和相應重量的活化劑混合攪拌10-20分鐘。然后按表中加水量加水稀釋即可。

    (4)漂白:稱取相應重量的食品放入到漂白液中,漂白至所需的白度后,即可撈出,漂白液溫度控制在40-50攝氏度漂白效果最佳,速度最快。

    (5)清洗:用清水沖洗已漂白過的食品至無味即可。

    二氧化氯是一種廣譜、高效的殺菌劑,實驗和應用證實,它對細菌、芽孢、病毒、藻類均有良好的殺菌效果。它的消毒原理源于二氧化氯的強氧化性,其氧化能力是氯的2.6倍,次氯酸鈉的2.0倍,它是高效的殺菌劑。0.1ppm下即可殺滅所有細菌繁殖體、肝炎病毒、噬菌體和細菌芽孢,

      1、 二氧化氯不受水溫的影響:二氧化氯隨水溫升高滅活能力加大,從而彌補因水溫升高二氧化氯的溶解席降低。

      2、 二氧化氯消毒PH適用范圍廣,能在PH 2~10范圍內保持很高的殺菌效率,二氧化氯在水中能維持微量,剩余的氧化氯力穩定作用持久,防止再次污染。 

      3、 對水中有機物具有選擇性不與有機物發生氯化反應,用量小,不產生三鹵甲烷等致癌物質和其它有害物質。 

      4、 二氧化氯在殺菌同時還對水體進行去味,脫色和除鐵,錳從而改善水質! 

      二氧化氯是第四代環保型強氧化類物質,具有消毒、漂白、除異味等功效。使用過程中無害、無殘留,不會生成三鹵甲烷等三致物質,特別適合于食品加工行業的殺菌消毒、防腐保鮮、漂白等用途。二氧化氯用于部分食品加工的漂白,在部分生產企業已獲得了成功的應用,如:

      1、在干果炒貨加工中,對核桃、開心果、南瓜子等進行漂白,顏色好,無異味,提高了產品成色。 

      2、在食用菌加工時,可用于菌類的保鮮、漂白、延長保質期等,且無害、無殘留,各項指標均符合食品安全要求,對提高產品質量,走向國際市場 都會有很大幫助。 

      3、腐竹、米線、粉絲加工中,用二氧化氯來漂白、防腐、保鮮,效果好,無三致物質生成,安全環保。 

      4、面粉加工過程中,用本品可使面粉白度增加,筋度增強,且無有害物質產生。 

      5、對棉織物、短纖、纖維、紙漿等產品,有很好的脫色、漂白效果,且不損傷織物纖維,漂白效果不反彈。 

      6、對一次性竹筷、牙簽等竹木制品漂白效果好,即提高了產品成色,且殺菌消毒,無殘留。 


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